Utilidades do óleo

• O óleo tem utilidade em inúmeros fins industriais
  
  
• O óleo possui de 50 a 60% de ácido erúcico
  
  
• O ácido erúcico é usado como lubrificante industrial, inibidor da corrosão, como ingrediente na manufatura da borracha sintética, isolamento elétrico, para confecção de películas plásticas, sulfactantes, agentes da flutuação e inibidores da corrosão
  
  
• Outros derivados do óleo podem ser usados em novos tipos de nylon, base para pinturas e revestimentos, líquidos hidráulicos de alta temperatura, produtos farmaceuticos, cosméticos, ceras e principalmente para biodiesel

Análise cromatográfica do óleo


Palmítico - 1,9%
Esteárico - 0,9%
Oleico - 17,6%
Linoleico - 9,9%
Linolênico - 5,3%
Eicosenóico - 4%
Erúcico - 60,4%

O ác. erúcico é excelente para lubrificantes e plásticos. É como se fosse um oleico (uma dupla) só que com 22 carbonos (contra 18 do oleico).

Fonte: Prof. Donato A. G. Aranda, Ph. D

Uso da torta e farelos

• A torta é usada como fonte de proteína para ruminantes
  
  
• Pode ser utilizada também como fertilizante
  
  
• O índice de proteína no farelo é de 45%
  
  
• Para a torta o índice cai para 30% a 32%, de PB
  
  
• O farelo contém glucosinolato, por este motivo não é indicado o seu uso para suínos e aves
  
  
• Os ruminantes, tais como o gado e carneiros, exibem  tolerância maior ao glucosinolato
  
  
• A administração FDA americana, aprovou o uso do farelo ou torta do crambe, como um suplemento protéico para gado de corte em níveis até 5% do peso total das rações

Composição química:

Percentual dos nutrientes na matéria seca